venerdì 31 maggio 2013

Dolce panna e zabaione

Preparazione 1 pan di Spagna da 400 g 1/2 bicchiere di rum bianco 3 dl di panna da montare 100 g di zucchero a velo vanigliato 300 g di zabaione 4 fogli di colla di pesce 200 g di crema al cioccolato La ricetta in 5 mosse 1) Mettete a bagno la colla di pesce in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti A. Scaldate lo zabaione e unitevi la colla di pesce scolata e strizzata, mescolando per farla sciogliere completamente. 2) Montate la panna B, fino a farla diventare abbastanza densa, quindi, sempre sbattendo, unite lo zucchero a velo facendolo cadere sulla panna attraverso un setaccio. 3) Incorporate la panna allo zabaione, completamente freddo C, con movimento rotatorio dall'alto verso il basso. --> 4) Tagliate il pan di Spagna in fette alte circa 1,5 cm. Foderate con un foglio di carta forno uno stampo alto 4 cm e del diametro di 24 cm e rivestitelo con le fette di pan di Spagna D. 5) Spennellate il pan di Spagna con il rum e versate la crema allo zabaione nello stampo, livellatela con una spatola e mettetela in frigorifero per 3 ore. Al momento di servire, capovolgete lo stampo su un piatto da dolci ed eliminate la carta forno. Scaldate la crema al cioccolato, versatela sulla torta e distribuitela in modo omogeneo ricoprendo la superficie
fonte donnamoderna

lunedì 27 maggio 2013

Scapă de punctele negre și albe de pe față, în mod natural, acasă!
avatar
Publicat în data de: 24.05.2013, în: Frumusețe
puncte-negre-albePunctele negre și albe sunt probleme comune ale adolescenților și ale persoanelor care au tenul gras, indiferent de vârstă.

Care sunt cauzele apariției punctelor negre și albe?

Pielea are un sistem de auto-hidratare care secretă un ulei numit sebum. În momentul în care acesta este secretat în exces și este astupat de celule moarte ale pielii, particule de praf, machiaj, etc., se formează aceste puncte, numite comedoane. În cele din urmă, punctele se infectează și se transformă în coșuri.

Care este diferența dintre un punct negru și unul alb?

Punctele negre se formează atunci când foliculul devine mai mare decât dimensiunea sa normală, iar sebumul și celulele moarte iau contact cu aerul și se înnegresc, ca urmare a oxidării melaninei.
Punctele albe se formează atunci când amestecul dintr-un por este acoperit de piele și nu ia contact cu aerul. Acel por înfundat, capătă culoarea albă.

Cum putem scăpa de ele?

Există multe produse recomandate de dermatologi, dar multe dintre ele sunt costisitoare, își fac efectul după un timp îndelungat sau pot avea efecte adverse. Mai jos îți prezint câteva căi de atac împotriva comedoanelor, ce pot fi incluse în rutina ta de zi cu zi.

Pastă de dinți

Este una dintre cele mai eficiente metode pentru îndepărtarea punctelor negre și albe. Trebuie aplicat un strat subțire pe zonele infectate și lăsat aproximativ 25 de minute, după care se spală foarte bine. Inițial ai putea simți o senzație de arsură, dar puțin mai târziu va dispărea. Acest tratament este eficient dacă este aplicat o dată la 2 săptămâni.

Roșii

Proprietățile antiseptice ale roșiilor au capacitatea de a usca punctele albe și negre. După ce se exfoliază tenul, roșiile trebuie să fie făcute piure, iar acesta să fie aplicat pe zonele cu probleme, pe durata nopții. Dimineața se spală tenul cu apă călduță.

Lămâie

Spală-ți fața cu apă caldă și aplică pe comedoane suc de lămâie cu puțină sare dizolvată (un vârf de cuțit). Așteaptă aproximativ 20 de minute, după care spală-ți iar fața cu apă caldă.

Lime

Amestecă suc de lime și scorțișoară pudră (cantități egale) și aplică pasta pe punctele negre, pe toată durata nopții, iar dimineața spală bine zona.

Amidon de porumb

Se amestecă oțet și amidon de porumb, în ​​raport de 1:3, pentru a obține o pastă ce trebuie aplicată pe zonele cu probleme, pentru aproximativ 15-30 de minute, după care se spală cu apă călduță.

Iaurt

Se amestecă 3 linguri de iaurt cu 2 linguri de fulgi de ovăz, 1 lingură de suc de lămâie și 1 linguriță de ulei de măsline. Amestecul trebuie să fie aplicat pe față pentru 5-7 minute, după care se spală cu apă rece.

Migdale sau ovăz

Pasta trebuie să fie realizată din fulgi de ovăz / pulbere de migdale și apă de trandafiri și aplicată pe zonele cu probleme, cu vârful degetelor, pe întreaga față, pentru aproximativ 15 minute, apoi se spală cu apă rece.

Orez

Orezul se lasă la macerat în lapte, timp de 5 ore, după care se face o pastă în blender și se freacă zonele afectate.

Frunze de coriandru

Se amestecă frunze de coriandru și turmeric (șofran) cu apă, iar pasta obținută se folosește ca mască pentru eliminarea punctelor negre.

Miere

Mierea este cea mai bună alegere pentru a elimina punctele negre. Aceasta trebuie aplicată pe zonele cu probleme, timp de aproximativ 30 minute.

Cartofi

Se dau câțiva cartofi prin răzătoare, apoi se freacă zonele cu puncte negre și se așteaptă 15 minute, după care se spală.

Bicarbonat de sodiu

Se amestecă părți egale de bicarbonat de sodiu și apă iar cu pasta obținută se freacă zonele predispuse la puncte negre și se așteaptă 15 minute, după care se spală cu apă caldă.
Amintește-ți că trebuie să fii blând cu pielea ta. Nu stoarce, freca sau apăsa prea tare!

domenica 19 maggio 2013

INGREDIENTI:

200 g cioccolato fondente,
170 g zucchero,
30 g burro fuso,
1/2 bicchiere latte,
1 bustina vanillina,
1 bustina lievito per dolci,
200 g farina,
3 uova.

PREPARAZIONE:

1) Sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino con il latte.
2) Montare a neve ben ferma gli albumi e tenerli da parte. In una ciotola (io ho usato la planetaria), mettere i tuorli con lo zucchero e il burro fuso e montarli fin quando si otterra' un composto chiaro e spumoso.
3) Aggiungere il cioccolato sciolto con il latte e mescolare ancora per far amalgamare il tutto.
4) Versare la farina, la vanillina a il lievito e continuare a mescolare. Incorporare gli albumi e mescolarli pian piano dal basso verso l'alto per non smontarli.
5) Imburrare ed infarinare una teglia da ciambella e versare il dolce livellandolo bene.
6) Cuocere in forno gia' caldo a 180° x circa 35 minuti.
7) Una volta freddo, spolverizzare con zucchero a velo e servire.