Tagliatelle del bosco
Ingredienti:
Ingredienti:
350 gr.tagliatelle-300 gr. funghi misti-8 pomodorini ciliegina-olio evo
q.b.- 1 spicchio d'aglio-sale e pepe q.b.-prezzemolo q.b.-
Procedimento:
Preparare una padella con un poco d'olio e dell'aglio schiacciato che leverete non appena sfrigola,aggiungervi i funghi puliti e affettati non molto finemente,salate e cuocere per un 10 min.e poi aggiungerei pomodorini tagliati ametà e cuocere per altri 5 min.Cuocete le tagliatelle ( io ho usato quelle fresche) e saltarle in padela con gli ingredienti per pochi istanti.Impiattate e spolverizzare con pepe e prezzermolo tritato finemente,un filo di olio a crudo e voilà il piatto è pronto.
Procedimento:
Preparare una padella con un poco d'olio e dell'aglio schiacciato che leverete non appena sfrigola,aggiungervi i funghi puliti e affettati non molto finemente,salate e cuocere per un 10 min.e poi aggiungerei pomodorini tagliati ametà e cuocere per altri 5 min.Cuocete le tagliatelle ( io ho usato quelle fresche) e saltarle in padela con gli ingredienti per pochi istanti.Impiattate e spolverizzare con pepe e prezzermolo tritato finemente,un filo di olio a crudo e voilà il piatto è pronto.
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